现在越来越多的人喜欢去吃那些稀奇的东西,都想要找新鲜,找刺激,平常家常的食物已经不能够让他们满足了,渐渐地就出现了越来越多有趣又好吃的东西。就拿农村吃了几十年的红薯把,蒸煮烤,吃来吃去总是这几种方法,不能说吃腻了吧,但是也已经吃麻木了,提起红薯,也没几个人乐意吃了,一点新鲜感都没有,不过今天大厨教给农村出来的人一种红薯的做法,这是一种很时髦的吃法,很新意呢,一起来学学吧。
虽说怎么做都是红薯,但是能吃出不同味道,不同的做法,还是很吸引人的,而且变化很大的,让红薯也和文明时代来次亲密的接触。
第一步还是老办法,把红薯蒸熟了,蒸熟后,去皮放入小盆,用小勺子把白薯压成泥。将黄油和白糖加入薯泥中搅匀。加入适量的牛奶(根据红薯的干湿程度加)。将红薯no泥搅拌均匀后,分成7个40克的小球。
然后把事先准备好的豆沙也拿出来,这也是今天做红薯最重要的配角了,有了它味道也是大变样的,将豆沙馅分成7个30克的小球。
取一个红薯泥球,放在保鲜膜上,隔着袋子压成片状。放上分好的豆沙馅。有点像是包饺子,红薯都饺子皮,豆沙是馅。
用保鲜袋包起来,拧几圈。
打开保鲜袋,放入盘中,用枸杞点缀上小绿叶,这样就做好了。
过程实在太简单,就不细细给大家介绍了,只要告诉大家思路,有点常识的人都能做出来,味道有很大的改变哦,家有红薯的赶紧去试试把。