佐餐小菜-腌拌尖椒
时间：2017-10-18 16:48:01 作者：尖椒 阅读：0
觉得家常必备，配粥馒头都可以。
用料尖辣椒 糖、盐、鸡精 酱油、醋 葱、蒜
佐餐小菜-腌拌尖椒的做法
尖椒洗净，我用的是这种辣椒，会比较辣。
切碎，建议带手套免得辣到手。
全部切完，放到容器中。
在上面放葱末和蒜末。
油烧热，泼上去。
放盐、糖、鸡精、酱油、醋。盐的份量比平时要多一些。
拌匀，盖上盖子入冰箱冷藏。超过八小时就可以拿出来吃了，就馒头或者面条都不错的。
觉得每家都会自己做一些小咸菜自己吃，尤其是老一辈的。这种菜不是吃最多的，但是是必需有的~
