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我们今天来学习认识一下图上这种名叫阳荷的植物，它长点有点儿像火柴头。红红的，切开后就像洋葱有点儿相似，也是一层层的包裹，它是在清朝晚期被引进我国的。
它带有特殊的香气，对虫类起到一个驱赶的作用，同时它也是受到大众所喜爱的食物，营养丰富的它还被称为亚洲人参呢。
它在日本尤其受欢迎，日本人很是注重养生保健，由此可见它的保健功效有多好，它不仅能够消肿解毒、延缓衰老，还能强身健体。
当然，女性出现月经不调以及经常便秘的人士也很适合食用阳荷，它能活血调经，治疗便秘也有很好的效果。
除此之外，其根茎还能提取芳香油，用于皂用香精当中。我们可以凉拌阳荷、青椒炒阳荷，都是开胃爽口。
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