可可核桃饼干,自己动手做的就是香!
时间:2017-10-18 15:33:39 作者:核桃 阅读:0
可可核桃饼干
可可核桃饼干 所需材料
低筋面粉230克
黄油100克
奶粉20克
核桃碎100克
白糖60克
鸡蛋一个
可可粉20克
盐2克可可核桃饼干做法步骤详解
1
黄油和白糖隔水融化。
2
放入盐和奶粉搅匀。
3
此时离火再打入鸡蛋拌匀,不然可能变蛋花。
4
加入核桃碎。
5
筛入低粉和可可粉,搅拌成面团。
6
整形这一步真是伤脑筋,因为没有模具,我是把面团放入保鲜盒,略压实,然后放入冰箱冷冻至少半小时以上。
7
取出面团,尽量切成厚度差不多的片(刀工不咋地请见谅)。烤箱150度预热,中层上下火15分钟左右。