入秋以后，很多人都很注意饮食了，因为话说秋季是食补的季节。因为一方面秋季天气变化大，人们需要有更多的能量聚集来抵抗严寒的到来，另外，食补还是我们对于春夏季节身体的亏虚进行的一个及时补充。那么入秋后吃什么比较好呢？下面给大家介绍的这个菜就比较适合秋季吃来补补，既可以做菜又可以做甜品，全家老小都爱吃。
对了，它就是香芋。因为秋季天气比较燥，温差也很大，所以香芋对于平补和去燥有很好的效果。尤其对于人们的肠胃也有很好的保护作用。所以秋季吃香芋是最好的了。
香芋做成的美食还真的不少呢。比如这道香芋蒸排骨。选用的是猪小排切小块，加入香芋块，加入各种调料腌制，然后上蒸锅蒸熟，最后撒上葱花。美味出炉了，色香味俱全。
香芋扣肉很多人没有吃过吧？告诉大家，香芋扣肉比梅干菜扣肉味道更赞呢，因为香芋能充分的吸收肉的香味，肉也能蒸出香芋的香。两个放在一起做出来的香芋扣肉，简直就是绝配。有兴趣的朋友不妨做来尝一尝。
这道香芋排骨汤是不是在这冷冷的秋季能够给大家带来很多很多的暖意呢。对的，秋季多喝汤对身体很好的。尤其这个香芋配排骨有很好的滋补作用，对于养生的朋友，是一道很适合的菜肴。
介绍了这么多香芋做的菜肴，下面给大家介绍一个香芋做的甜点，就是蘸糖香芋。方法很简单的，就是把香芋切成长条状，上蒸锅蒸熟就可以吃了，配一小碟白砂糖。味道那叫一个香甜软糯，真的很适合吃甜食的朋友。而且对于小朋友来说也是一道很好的零食，但是怕蛀牙的小朋友要少吃哦！
有甜点少了汤怎么可以呢？再给大家介绍一道香芋做的甜汤，叫作香芋西米露。一般会选用西米、红薯、香芋以及冰糖等，如果有椰奶就更好了。用锅把西米煮熟加入香芋等其他材料一起炖，快熟的时候加入椰奶。味道非常的好，香香甜甜，就像人们的生活一样。
