想让银耳快速出胶？很多人这步没做到位，难怪不出胶质还很难喝
咱们国家有很多美食，所以在咱们国家存在着很多的美食。因为我平时也是一个不折不扣的大吃货，所以在没事时候我也会自己钻研钻研菜谱，然后自己给自己做一些好吃的食物。我平时没事的时候就会吃银耳这种食物，而且银耳的可使用方法也是非常多的。银耳中含有的热量非常低，吃一点就能饱腹的感觉所以在减肥中的人们就可以将银耳当作自己平时的零食。
今天我要跟大家分享一种煮银耳汤的方法在煮这食物的时候，绝对不能少了这一步，如果少了这一步就没有那种胶质的感觉了，很多人在制作的过程中都会犯这个错误，想让银耳快速出胶，但是很多人这步没做到位，难怪煮出来的银耳不出胶质还很难喝了。
因为长时间吃银耳这种食物是可以达到护肤的作用的。但是有的人为了赶时间或者是为了偷懒，所以就把银耳放在水里，随便洗一下然后再放进锅里煮。其实用这种方法制作出来的银耳粥是很难出胶的。因为大家都知道，因为银耳在没有泡发之前是一种干燥的状态，如果没有泡发的过程就会大大的影响口感。
所以最关键的一步就是让银耳能够吸收水分，这样煮出来的银耳粥才是最好吃的。还有就是大家在煮这种粥的时候很多人都认为这种粥是要开着火煮的，不过这种做法其实是错误的。其实煮银耳最好的方法就是开火煮一段时间，然后将火关闭盖上盖子闷一小会儿，这样煮出来的银耳粥会变得特别的浓稠，而且还特别的好喝。
也有很多人在乎银耳粥的时候，喜欢在里面加入红枣和枸杞，但这两种食物不需要提前的加入，等银耳快熟的时候再在里面放入就可以。用这种方法做出来的银耳粥，保证是胶质满满，保证特别的好喝！
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