秋季本是蔬果成熟的季节，对于吃货们而言，秋天可以品尝到许多应季水果和蔬菜，可谓是一个"温暖吃货之心的季节"。
当吃货走到超市中，望着一排排水果真是垂涎三尺，红彤彤、绿油油的、还有那一个个或圆或扁平的，带着黄澄澄，甜糯糯香气的柿子，真是让人好不喜欢。秋天吃柿子正当时
柿子被古代人称之为"凌霜侯"，是中国人们心目中格外受喜的食物，除了甜人的口感，柿子对人体的好处也是值得人们关注的。
柿子中含糖量较高，吃起来口感甜腻。其中还含有丰富的β—胡萝卜素，高达每100g中即含120㎎，是秋季水果大军中的佼佼者。这种物质对于保护人体的眼睛具有一定的效果。
根据中医《本草纲目》记载，柿子味甘性寒，能消热去烦、止咳生津、润肺化痰、治疗热咳。对于治疗人体出现的虚劳有一定效果。
柿子的好功效并不能发挥到每个人身上，也有一部分不适合食用柿子。医师提醒：这5类人最好一口也别多吃
柿子中富含多酚物质——鞣酸，在一定条件下，它能和蛋白质发生反应，产生出鞣酸蛋白，它又能和食物中的果胶、纤维素等发生作用，将柿皮、柿核粘合在一处，于胃内形成"胃柿石"，造成胃部损伤，使人出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状，甚至还会出现胃溃疡、胃炎等疾病。
但是引起"胃柿石"要满足吃得多和柿子中鞣酸含量高的条件，只要我们吃的适量并且柿子是脱涩（或是成熟）的，就不用担心。
民间有人认为这些食物不能和柿子一起吃，主要原因是这些食物中果胶、鞣酸、纤维素的含量都较高，尤其是纤维素容易与鞣酸蛋白结合，易出现胀气，加重消化不良情况。
3. 肠胃不好的人
肠胃功能弱的人，或是胃酸分泌过多的人，或是空腹的人，这些人都不适合立即吃柿子，可能会加重身体的不适感觉。
4. 糖尿病人
并不是说糖尿病人一定不能吃柿子，只是柿子中糖分含量高达20%，容易使糖尿病患者血糖上升，对于情况轻微者，可以适量食用柿子，但是一定要适量（一般人一天不超过1~2个，糖尿病患者掂量着来）。
哺乳期女性应少吃生冷、过碱或过酸的食物，而柿子性寒，吃过了容易出现回奶情况，有可能会让孩子出现湿疹。而且吃多了柿子，会加重哺乳期女性的肠胃道负担。
