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气温骤降多吃热乎菜,这炖菜有滋有味营养简单,几块钱就搞定一餐

时间:2017-10-18 14:12:05 作者: 阅读:0
豆腐  

前天还在穿短袖得瑟,今天冬装就裹上了身,冷风嗖嗖的吹,雨淅淅沥沥的下,这天气就想乎乎的东西暖身子。边刚好有新鲜的豆腐,几样食材搭配,就是一份营养简单美味,香菇和豆腐一起烧特有味道,香菇的朋友不妨再多放几朵。

做好以后用砂锅装着,不会很冷掉,到最后还是乎乎的,家里孩子得多备几个装的砂锅。

【杂蔬烩豆腐

用料:豆腐一块,胡萝卜一只,新鲜香菇几朵,姜一块,小葱两根,适量淀粉一小碗。

步骤

1,豆腐干净切块备用。

2,胡萝卜去两端,香菇去蒂,洗干净

3,切片状,可以稍微厚一点点。

4,锅烧,下姜丝,胡萝卜,香菇翻炒至半熟。

5,加适量没过食材,再次煮开。

6,下切成块的豆腐同煮。

7,待豆腐煮熟加入少许淀粉勾芡,并加入调味

8,出锅后撒上小葱提味。

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