普通面粉300克、酵母4克、奶粉15克、白糖50克、温水165克、红曲粉2克、可可粉1勺（装饰用）
3、将面团分成两份，一份加入红曲粉揉匀成红色面团。
4、将两色面团盖紧醒面30分钟。
5、30分钟后取出面团揉扁排气。
6、各擀成厚度相当的厚面片。
8、再用小号的圆形模具朝中间压出小圆片。
9、压好的红色面团。
11、取出红色面团中间的圆片，用白色面片放入完成。
12、将所有造型好的生面胚，排入蒸笼里，盖紧发酵30分钟。（天气凉延长发酵时间）
13、上锅入水烧开，放入发酵好的生面胚盖紧，用大火隔水蒸15分钟即可关火。别开盖虚焖5分钟再打开。
14、成品，等凉却，将可可粉兑一点水，用棉签或细毛笔画出头发，用牙签画出眼睛，再取少量红曲粉兑水，用牙签画出嘴巴和小脸蛋完成。
小窍门
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