下饭菜，简单好做

简单易上手，超级下饭，肉末豆角

用料

豆角 500克

猪肉碎 200克

小米椒 5克（不吃辣可以不放）

大葱 大蒜 适量

生抽 一勺

糖 一勺

老抽 适量

淀粉 一勺

料酒 一勺

盐 适量

植物油 适量步骤一

一勺料酒 一勺糖 一勺淀粉 一勺老抽，抓匀，先把肉碎腌制10分钟步骤二

豆角切成丁步骤三

葱蒜小米椒切成丁步骤四

锅内放少许油，油低温时放进去肉末翻炒，加少许老抽调色步骤五

然后盛出备用步骤六

锅底放少许植物油，放入葱大蒜，小米椒炒香步骤七

把豆角放入锅中一起煸炒，放入少许清水翻炒，一定少量多次，这样豆角颜色翠绿，容易熟步骤八

豆角炒好之后加入肉末，放入少许盐，翻炒均匀步骤九

这样就可以出锅啦！