好好吃又解馋的蒜蓉豆豉蒸排骨，懒人必备，一上桌就遭疯抢

在广东这一带有一道菜是从小到大的必吃品，而且百吃不厌，每次心情不一样，加的配料点缀不一样，吃的心情也大不一样，那就是豆豉蒸排骨了，绝对专治没胃口~有很高的营养价值，其味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，有补肾养血，滋阴润燥的功效。今天给大家介绍的这个蒜蓉豆豉蒸排骨，不仅好吃又解馋，而且步骤简单、超级方便

蒜蓉豆豉蒸排骨

配料：

排骨 250克、蒜蓉豆豉适量，酱油 两勺、精盐 适量、料酒 适量、

烹饪步骤：

1.排骨，请商家切小一点的块，然后泡水一小时，中间换两次水，把血水泡出来

排骨用酱油，料酒，一点盐腌一下入味

蒜头，豆豉切碎备用。

必要步骤，会充分发挥豆豉蒜头的香味，下锅爆香

爆香后加入排骨一起腌10分钟上锅蒸10分钟

喜欢吃辣椒的，可以在蒸的时候放点小米辣椒，也可以放香菇枸杞或者切小块的南瓜，祝大家好胃口啊！