时间:2018-09-19 19:21:11 来源:舌尖上的胖子作者:切成点击:
秋天来了,很多人都会选择吃进补的食品,但是吃的再多,也不如早上喝一杯暖呼呼的粥舒服。今天,我要介绍的是火腿香菇鸡肉粥,这个粥孩子要常喝,对孩子的胃部健康十分有好处,还可以提高孩子的身体素质,现在快来和我学一下具体做法吧!
我们需要准备:鸡脯肉、香菇、大米、食盐、姜、料酒、五香粉、香菜、葱、火腿,食材准备好以后就来和我学一下具体的操作步骤吧!
第二步:把鸡胸肉放在温水中清洗干净,切成均匀的小片,之后切成丝,放在碗中,加入少许料酒、盐、五香粉、葱段腌制大概十五分钟左右,因为这样的话呢,鸡胸肉会很容易入味,熬出来的粥会更好喝。
第三步:把姜切成均匀的小粒儿,香菜切成段,香菇切片,火腿切丁,装在碗中备用。
第四步:起锅烧热水,等水开了以后放入之前泡好的大米,用小火煮大约三十分钟左右,三十分钟以后大米基本上就已经熟了,这个时候加上腌制好的鸡肉丝,切好的香菇,火腿,再煮10分钟左右。
第五步:放入切好的香菜和姜再加入少许的食盐,搅拌均匀装在碗中,这样一道美味的火腿香菇鸡肉粥就做好了!
这样做出来的粥,非常适合在秋天食用,因为在秋天,每个早晨都会感觉到一丝丝的凉意,但是如果喝上这样一碗热腾腾的粥,就会觉得胃里非常的暖,并且我今天介绍的这个粥营养价值是很高的,还非常容易消化吸收,经常给孩子喝,可以使他们的身体素质越来越棒,个头越来越高!
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