安徽大婶卖烧麦，一笼6块却有16个，关键是现包现做味道鲜
作为热爱美食的中国人，一日三餐对于我们来说，每一顿都非常重要，特别是早餐，如果吃得舒适了一整天都会非常有力量。在吃早餐的时候大家都会选择一些既营养又美味的食物，譬如豆浆、包子之类的。在南方的话，还有很多人会选择吃烧麦，这是非常好吃的一类早点。有一个安徽大婶摆了一个小摊卖烧麦，因为物美价廉饱受食客欢迎，很多人一吃就欲罢不能，恨不得天天都来买。
大姐摆的这个摊子在路边，在天还未亮的时候就起床准备面皮和馅料，但是却并不提前包好。虽说如果提前把烧卖包好在清早可以省一些事，却会影响蒸出来的口感。所以在卖烧卖的时候，大姐都是一边包一边蒸，需要很快的手速。据了解，大姐做烧卖的馅料也是自己特制的，不仅添加了肉馅、糯米和香葱，还有一些秘制的调料，使得味道更加醇香。正因为是用了秘制馅料现包现蒸的烧卖，所以吃起来味道非常鲜香，能体会到劲道的表皮和糯糥的馅料。
大姐的烧卖摊生意一直非常红火，每天人潮不断，甚至需要排队才能买到。引来这么多食客的主要原因并不仅仅是烧卖的味道很好，还因为量很足，一笼6块却有16个，难怪大家宁可排队也要购买。可能很多人会心怀疑虑，这样分量多味道又很好的烧卖，一笼怎么也得二十块钱吧。实际上大姐一直奉行薄利多销的原则，这一笼十分丰富的烧卖只卖六块钱，是不是便宜得令人咋舌？
烧卖这种食物就像饺子一样，一直饱受全民的喜爱，所以选择它作为早点的人也非常多。大姐的这一笼烧卖分量实在很足，关键是现包现做味道鲜。有些食客尝过后，还会与朋友结伴前来。当然也有很多饭量大的食客，会多买上好几份食用。这样一来大姐每月的生意都很红火，收入也很高。在安徽的朋友，你们有尝过这个大婶做的烧麦吗？
