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椒盐大虾|大虾爱好者必学!椒盐风味美味不可抵挡!

时间:2018-09-19 10:21:21 作者:大虾 阅读:0
大虾   椒盐   淀粉  

原料:大300克、

配料:、料酒、姜、蒜、红椒、青椒、小葱、淀粉、椒

做法

1.大洗净,剪须,去线,加入、料酒、姜片,腌制10分钟,去腥并入味;

2.蒜、葱、青红椒都切细末待用;

3.将腌好入味的大撇去分和姜片,再用厨房吸干多余分,拌入淀粉,让壳均匀的沾满淀粉;

4.擦干表面多余的分,才能更好地粘住淀粉;

5.锅内放比炒多一些的,烧至6、7成,分批次下大煎炸,每面1-2分钟,至金即可;

6.将推到一边,下蒜蓉、葱椒末,转中高火爆香。再倒入椒粉翻炒均匀即可。

图文新闻

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