那家里的老人、小孩和妇女都跑到去寻找什么美食呢？让你猜你可能猜不到，但是我一说出来，你可能马上就会口水直流。其实这种美食在农村可以说很常见，我们以前经常可以看到，但是对于城里人来说，那绝对是一个新鲜事物，可望而不可即！这种美食就是我们以前每年都可以吃到的枞树菇子，真正的山珍啊，天然无污染，是大别山恩赐给人们最美的食物，想想是不是开始流口水啦？
枞树菇子，可以说是大别山地区人们最常见、而又最美味的食物，而且还不要钱，只有你动动腿、伸伸手就可以捡到，在那些物质非常匮乏的年代里，曾经是人们解馋的最佳美味。松菇菇子喜欢生活在潮湿阴凉的，最适宜生长的温度是十几度到二十几度之间，所以枞树菇一般都是春秋季节才会生产的。这不，热了整整一个夏天，前段时间家里开始降温了，随着一场密密麻麻的秋雨撒下来，山上不知不觉间就开始长枞树菇了。这消息一传开，大家都坐不住了，一个个都拦着菜篮子、篓儿往山上跑了。
有付出当然就有收获了，捡的少得回家做一个汤也是没有问题的，捡得多的人自己都吃不完了。枞树菇子中含有多元醇，可医治糖尿病；松蘑内的多糖类物质还可以抗肉瘤。因此在健胃、防病、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。松蘑有很好的抗核辐射的作用。经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。
看来我们以前常吃的枞树菇不仅美味可口，而且还有良好的药用价值，可以治病救人，还能养颜美容，美女们是不是心动啦？家里枞树菇麻城最常见的吃法有两种：一是枞树菇炖鸡，也就是人们常说的小鸡炖蘑菇，据说食用后可以补中益气，能增加人体的抵抗能力和免疫能力哦。二是枞树菇瘦肉汤，那才叫一个“鲜”字了得，几片瘦肉，几个枞树菇，就可以做出一锅鲜美无比的靓汤来，而且无须添加鸡精等调味品，自成人间美味。
目前正是吃枞树菇的季节了，又有一年没有吃到家里的枞树菇了，其实挺想的。不知道各位老乡吃过枞树菇吗？你还想念家乡的哪些美食呢？不妨跟红叶说说。
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