黑苦荞的功效作用，常见的搭配用法

什么是苦荞

荞麦，又称莜麦或乌麦。一年生草本植物，我国常见的有苦荞和甜荞两种。《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦，平，寒，有益气力，续精神，利耳目，有降气宽畅健胃的作用。苦荞是唯一一种集七大营养素于一身的谷类作物(天然氨基酸&多肽，生物类黄酮，微量元素和矿物质，支链淀粉，纤维素，不饱和脂肪酸)，被誉为"五谷之王"。苦荞其中又以黑苦荞为佳。野生黑苦荞又称"黑珍珠苦荞"外壳呈深黑色，营养价值极高。苦荞的营养价值

富含硒

硒是人体必需的微量元素，是目前唯一被认定的抗癌防癌元素。而荞麦中正好含有其他谷类作物缺乏的硒，有助于排除体内的有毒物质，达到很好的抗癌防癌作用。

降血压

镁元素调节心肌活动并抑制凝血酶生成，降低血清胆固醇，有预防动脉硬化、高血压的作用。苦荞中含有的镁是大米的3倍，小麦面粉的4倍。

降血糖

苦荞茶几乎不含糖，它味道苦涩平时冲泡饮用以后，能加快身体内糖原的代谢，而且能促进胰岛素分泌，苦荞含有缓慢消化淀粉和抗性淀粉，能够平缓血糖作用。

降血脂

苦荞中的芦丁、银杏内酯、烟酸和烟酰胺有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物。

美白减肥

苦荞含有抑制皮肤生成黑色素的物质，有预防雀斑、老年斑的作用，是美白养颜的佳品。

苦荞茶蛋白有大部分为清理蛋白，可清除体内毒素和异物，达到排毒养颜降脂减肥的目的。苦荞的搭配用法

苦荞茶除了单独泡水喝之外，还有很多搭配用法。

1、苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。

2、苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。

3、苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。

4、苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。

5、苦荞+蜂蜜：在苦荞茶中加泡蜂蜜，有助于清肠通便，减肥美颜。

6、苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。