红烧排骨
水变白了。在锅中加入适量的水，将猪排倒入冰镇和适量的料酒中。火煮沸后，取出泡沫并取出。
把糖炒一下。将煎锅稍稍加热，倒入适量的食用油，加入糖。小火煸炒。
将猪肋骨倒入锅中，转中火。快速炒。让每个肋骨都涂上糖。加入姜片炒匀。
加入适量酱油炒匀。倒入热水。然后，开始调味料，加入适量的盐至八角。把火加热，煮大约一个小时。收汁放在桌子上。
京酱肉丝
材料
猪肉瘦肉400克（最好是猪嫩腰肉），蛋清，大葱，甜酱，盐，糖，食用油，生姜，酱油。
实践
2，在这个时候，你可以切洋葱。在一个小碗里加入少许油，盐，糖，甜酱和少量的水做酱汁。
4。将肉丝快速炒至肉丝变色。然后把酱汁放入锅中，用低火煨，直到汤足够稠，盛在盘子上。上面院子里有一些葱。
5。最后，把豆腐加起来卷起。味道好极了。
白切鸡
成分：主鸡1（约1000克），洋葱6，生姜6，味精1茶匙，盐1匙。
步骤：
1。鸡洗血的污垢，用盐和味精全身，将葱，姜在鸡胃的东西，使它的味道腌30分钟；
2、将鸡肉放入盘中，微波90%分钟，取出并冷却，然后切碎。
西芹百合炒腰果
