便利面被以为是日本20世纪最主要的创造，卡拉OK次之。便利面，便利即是它的主要特征，它是完美口味的快餐，超市里都有卖，又有好多种口味，能够用锅，煮着吃，也可用微波炉，面条愈加筋道。
回想起来，学生时代，回忆最深入的，必定有便利面的一席之地！
便利面是1958年由华裔日本人安藤百福在一家小作坊里边创造出来的，距今现已有59年了。
“等候3分钟即可食用”这句话即是安藤百福说的，本来这句话的实在意义，并不是字面上面看到的，泡3分钟，便利面就熟了，能够吃了。实际上是，当你开端泡面，等候的进程中，3分钟左右的时分，是你感受最饿，最想吃的时刻，再等下去，你就会忐忑不安。而3分钟则刚刚好，即吊起来了胃口，又能立刻吃到口里，你的感受也会是“便利面太好吃了~~”
这个3分钟，是依据长时刻的调查和研讨消费者的心里，得出来的定论。你能够试试看，是不是等了3分钟就等不及了~~据统计我国人是最爱吃便利面的，如今世界上42%的便利面都被我国人吃掉了。第一是我国，第二是印度尼西亚，第三是日本，第四是美国，第五是韩国。
便利面的香脆都是经过油炸才干做到的，喜爱干吃便利面的人吃完便利面会觉得口干发热，本来这时分火气现已开端在体内揉捏了。即使是泡着吃，超越必定的量也会上火的。
2、易得肠癌
研讨标明，摄入适当纤维素和钙，有助于防止肠癌。便利面等食物多用精制面粉制成，自身少纤维素，加工进程中还会丢掉纤维素及矿物质。假如长时刻吃这类食物，人 领会由于缺少纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”，如今患缓慢便秘的人不断增加，粪便在大肠中停留时刻过长，也是诱发肠癌的主要因素之一。
3、致使胃肠功能失调
快餐不少都属油炸过的爽性食物，孩童常吃简单致使胃肠功能失调，呈现胃肠胀气、胃痛等表现。由于便利面等爽性食物、炸鸡、炸土豆片等中富含较多调味剂及添加剂，常常食用会使人味觉愚钝，影响正常胃口。一般说来，喜吃便利面的孩子，更简单养成偏食缺点。
4、制造进程发生的有害物质
由于便利面是反天然的制造，将新鲜的资料脱水或经油炸而成的，在此进程中可能会发生有关化学反应，发生一些有害物质。如一切淀粉类食物在高温烹调(超越120℃)中都会发生丙烯酰胺这种致癌物。
桶装便利面一次性发泡塑料餐具不仅在严峻污染环境，并且用开水冲泡时，假如温度到达65摄氏度以上，它的有害物质就会进入食物中，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统形成危害。
