生姜是一种药食两用的食物，它含有丰富的蛋白质，维生素和多种微量元素等，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。而且在中医上认为，姜是助阳之品，有“男子不可百日无姜”的说法，它能调节男性的前列腺机能，治疗男性肾虚阳痿，对助阳有很好的效果。
吃鲜姜
鲜姜不会像干姜那样燥性强烈，它滋润不伤阴，如果男性常感冒，食欲不振等，就可以每天吃点鲜姜片，有助于刺激胃液的分泌，还能促进消化，从而增加体力。
吃干姜
干姜温中散寒，可以健胃活血，治疗肾虚阳痿。干姜可以跟鲤鱼，枸杞子一起做成药膳食用，对男性健康特别有帮助。
吃姜不去皮
生姜皮是一味良药，中医认为生姜味辛，性温，有发汗解表，止呕解毒的功效;而生姜皮味辛，性凉，有利水消肿的功效;所以有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。
不过并不是所有男性都可以吃姜，凡是阴虚火旺、目赤内热的人，或有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的人，都不宜长期食用生姜。而且腐烂的生姜不可以吃，具有毒性，容易诱发癌症等。
