白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜，立秋后正好吃点白菜，其性微寒，可以清热解烦，通利肠胃，粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质等营养成分，把白菜跟粉条一起炒着吃，不但营养健康，还特别好吃下饭，清爽的白菜配上滑嫩的粉条，口味俱佳，看着就有食欲，一道普普通通的家常菜，吃的就是家的味道，成本不过2元，简单炒一炒，即使没有放肉，也能干掉几碗米饭，快来跟着我一起做吧。
食材：白菜半棵、粉条1小把、小米椒2根、姜1片、葱1根，盐少许、生抽1勺、鸡粉少许。
做法：
1、食材备好。
2、粉条入锅中煮熟没有硬心，用冷水过一遍后装盘备用。
4、姜切末，小米椒切圈，葱切小段。
9、关火，装盘。
