早餐吃的好，健康又养生，早餐吃不好，大病小病迟早找到你。可见早餐对人体健康的重要性。现在的很多人早餐不在是以前的老式早餐了，都换了更为健康的早餐，低油、营养又健康。
对于很多的普通人来说，早餐无非就是这么四种种，一种是豆浆加油条，一种是西式快餐的汉堡包之类的，一种是把零食当早餐，还有一种是前天晚上的剩菜剩饭当早餐，不过这三种早餐现在都不流行这么吃了，不仅不健康，而且还会对身体健康造成损害。其中油条，太油腻不适合早餐，快餐缺乏营养也不适合，盛放菜更是不行，剩菜隔夜后容易产生致癌物质，把零食当早餐长期如此容易得胃病，因此，越来越多的朋友早餐选择这样搭配。
现在都流行这样的早餐，牛奶加鸡蛋，说起这样搭配的好处还真不少，早餐喝牛奶吃鸡蛋，能够补充人体所需的营养，而且非常适合人体吸收，特别适合正在生长发育的孩子们，能够帮助大脑发育，还能够补充快速一夜所消耗的营养物质。避免身体由于营养补充不到位，对身体造成损害。
在配上全麦面包当主食，不会担心肥胖问题，也不会对肠胃造成刺激，还能够补充人体所需的营养物质，还能够帮助人体排出有毒有害的物质。现在很多减肥，爱美的女士都是流行这么吃的。而且早餐前10分钟喝点蜂蜜水更是能够起到养胃润肠的作用，早餐10分钟后再吃一个苹果更是完美的搭配。
以前很多的人的早餐都是豆浆加油条，由于油条是油炸食品，在制作过程中很容易产生致癌物质，常吃对健康不利，而且早餐吃的太油腻对肠胃也会造成负担，久而久之就会生病。而且豆浆不适合男性长期喝的，但适合女性。剩菜剩菜、西式快餐、零食早餐都对身体健康不利，相比牛奶鸡蛋与全麦面包，营养不如，味道也不如而且还不存在健康隐患，孩子都爱吃。
