糯米蛋本来应该用生咸鸭蛋，可是家里只有生鸡蛋，就用生鸡蛋凑活啦
鸡蛋冲洗干净，在小头一侧轻轻敲出小口，倒出蛋清蛋黄，这是标准细致活，咱们是淑女，动作得温柔，呵呵
食材根据自己喜好，我准备的是香菇，虾粒，青豆，玉米粒，鱼肠，培根，土豆，每样都不多，全部切细丁
糯米提前用清水浸泡3个小时以上，我用的8个鸡蛋，个头比较大，糯米用了110克，刚刚好
糯米沥干水分，与所有食材一起倒入碗里，碗内依次调入生抽、老抽、蚝油、料酒、香油，倒多少我没有具体概念，凭感觉加的，用舌头尝着略咸，蒸出来就刚合适，拌匀后码上半小时
我的工具
又浪费了四个咸蛋的蛋白，丢了，咸蛋黄费力塞进了八个空鸡蛋壳的底部
用小勺灌入码好的糯米和食材，约八九分满就行，用手指压实，不能塞满，留点余地
