肉酱意大利面
肉馅 100g、意大利面 200g、西红柿 1个、西芹 2根、蒜 4瓣、胡萝卜 半根、洋葱 半个、酱
烹饪步骤1/8
肉馅小半碗，西红柿一个烫掉外皮，切丁、西芹、胡萝卜、洋葱、蒜全部切丁
烹饪步骤2/8
烹饪步骤3/8
烹饪步骤4/8
烹饪步骤5/8
所有材料都炒到半熟，胡萝卜最硬，基本上胡萝卜半熟就可以了，加入意大利酱，不停的搅拌。加入黑椒粉或者黑椒颗粒，根据个人口味可以加糖、盐或者番茄沙司。把汤汁全部吸收，搅拌的时间越长，各种食材融合的越好，约20分钟
烹饪步骤6/8
煮面，开水加盐煮面，一般十分钟，尝一下没有硬心就行了，捞出来用凉白开水过一下，漓干水分，然后用橄榄油拌一下
烹饪步骤7/8
加入肉酱
烹饪步骤8/8
酱熬好了以后，把面倒入锅里，搅拌均匀，出锅
