记得前几年网络还没有那么的发达，还不知道知道什么是网红一说，那时时候大家吃些小吃都是口口相传的。或者是在看到某个小摊前的人特别多，大家都会都会一窝蜂跑上去尝一尝，然后就会有许多的人去卖，然后就导致了满大街都是这一种小吃，这种小吃过了没有多久就消失不见了。今天咱们就来聊一聊那些突然间爆火又突然消失的街头小吃。
这种小肉串，在当时是非常火爆的，一根串上面串上几两肉，虽然肉不多，但是便宜啊！几块钱就能买上一大把，吃着非常的过瘾，不像现在卖的那种大肉串，要十块钱一个吃这还没有小肉串带劲。有可能后来因为考虑到卫生的原因，去吃的人少了，过了没有多久就消失了，在加上现在什么东西都非常的贵，现在卖也不挣钱了。
烤肠这个在高中时期的一种最好吃的美食了，记得那个时候就喜欢下课跑去小卖部店卖个烤肠吃，我是比较喜欢那种烤的稍微时间长的，最好那个烤肠能裂开，个人感觉那个时候的烤肠还是很好吃的，现在却变了配料和味道！
记得那时的掉渣饼，特的好吃，饼上有肉末带点酱料放在上面，我们那里卖的掉渣饼里面可以加上一些的黄瓜丝和土豆丝吃起来真是非常的好吃，以前在学校住宿不让买外卖，大家都偷着买这个掉渣饼吃，不知道为什么当时那么火的小吃，怎么转眼间就消失的无影无踪。也不知道是因为什么。
东北的大板冰淇淋就是因为微博的宣传，一下在全国大火，很多的小卖部门口都有一个冰箱外面贴着东北大板冰淇淋的标示。里面是五颜六色的冰淇淋，可能是因为更后面有更多的冰淇淋出现在市上了吧，东北大板冰淇淋慢慢的就退出市场了吧！
