纳西族是我国56个少数民族之一，主要聚集在丽江，丽江又居滇、川、藏交通要道，各类饮食文化交融，让纳西族美食不仅独具风味还受到大部分人的认可。所以来到丽江怎么能不尝一尝纳西美食呢？整个丽江大大小小的纳西菜馆不计其数，但是要吃到真正地道好吃的纳西菜并不容易，今天给大家介绍一个美味又正宗的纳西菜馆，让来丽江的吃货们不留遗憾。
（纳西农家土菜馆）
纳西农家土菜馆主打纳西特色菜，在这家菜馆你能吃到最地道的纳西美食，感受最纯粹的纳西风情，好吃不贵，到丽江的不二选择。
水性杨花是一道纳西特色菜，它是生长在丽江周围湖泊中的一道野菜，花开水面，而植株却在水中，花因水波而随波逐流，因此得名。菜馆利用新鲜的蒜瓣、姜末和晒干的红辣椒加以炒制，最大程度保留它的原汁原味，口感独特清新，是到土菜馆的必吃菜。
（鸡豆凉粉）
鸡豆凉粉是菜馆的一道招牌小吃，特别适合饭前开胃。鸡豆，是丽江地区独有的一种豆类，用鸡豆做成的凉粉被称作鸡豆凉粉。凉粉被切成条状方便人夹取，搭配菜馆特地调配的佐料，红红绿绿让人看了就非常有食欲，加上味道香辣爽口，可以说是色香味俱全了。
（竹筒饭）
竹筒饭是一道民族特色美食，通常是用香米来做，但是纳西农家土菜馆采用了糯米和绿豆的搭配，让竹筒饭的口感更好，再加上核桃和芝麻，这些辅料给竹筒饭增色不少，香甜软糯，甜而不腻，唇齿间留下淡淡竹香。
（干煸土豆丝）
干煸土豆丝大概是每个土豆爱好者的心头肉吧，菜馆精选品质上好的土豆切丝，混合精盐和淀粉，用油炸至金黄，起锅后撒上葱花，蘸着干辣椒面，麻辣鲜香，干爽酥松，绝佳的米饭搭档。
茉莉花炒蛋采用农家土鸡蛋配合新鲜的茉莉花炒制，茉莉花的香味融合在嫩滑的鸡蛋里，吃起来非常爽口，可以解除吃了肉食之后的腻味感。
除了上述介绍的美食，纳西农家土菜馆还有很多好吃的等你来探索，例如适合多人食用的丽江特色腊排骨火锅、云南特色的炒野生菌、雪山水滋养的三文鱼、云南十八怪之一的包浆豆腐等，大多都营养又好吃。
赏丽江美景，感纳西风情，品土家美食，纳西农家土菜馆在丽江等你。
地址：云南省丽江市古城区束河街道开文社区东康六组
