原标题：此菜美容养颜，消炎杀菌，此2类人不注意，就是白吃，早知早预防
韭菜苔比韭菜口感更好，平时适合炒食，有自然香气味道略辛，它的营养价值比韭菜更加出色，但是平时人们吃韭菜苔对身体不但有好处，也有一些副作用存在，下面小旭旭带大家一起了解这方面的知识。
平时人们多吃一些韭菜苔，能有效吸收大量的维生素a这种物质不单能保护眼睛，还能滋养肌肤，能增加皮肤弹性，减少皱纹生成，除此以外，人们适量是一些韭菜苔，还能提高身体的抗病毒能力，对人类高发的病毒性感冒有很好的预防作用。
2、杀菌消炎
韭菜苔中含有天然的硫化物，这种物质是天然的消炎杀菌成分，它对人体内的痢疾杆菌，大肠杆菌，还有伤寒杆菌以及绿脓杆菌，都有明显抑制和消除作用，能有效减少它们对人类身体的伤害。
3、活血散瘀
韭菜苔不但抗菌消炎还具有活血和散瘀等多种功效，平时人们经常食用可以清除身体内的胆固醇，能软化血管，另外它还能为人体补充丰富的微量元素铁，具有一定的补血作用，平时食用不但能降血脂，预防冠心病还能减少缺铁性贫血的发生。
韭菜偏热性,多食易上火,因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良不宜食用。
