糍粑虽然很多地方都有，但是每种的做法是有些不同的，相对于艾叶糍粑，这个糯米糍粑是比较简单的，奶奶还健朗的时候时不时都会做给我们吃，附近的邻居也会有口福吃上一口，每次做了都不够分。
用料
糯米粉
花生
1、把剥好的花生放入锅内干炒，炒至皮微焦盛出，用啤酒瓶碾压花生，把花生去皮备用，同样的干炒芝麻，待温之后一点一点的倒入石箔里打碎会更香，把白糖加入这两样里面摇匀备用。
2、糯米粉加开水，边加开水边用筷子搅拌，搅成絮状揉成光滑面团。（另一种揉面团的方法是用生水揉面团，但是这样揉的面团需要蒸熟才能吃）
3、在揉好的面团里取适量面团压扁（怕面团粘手的，在取面团时候双手沾一些面粉防粘），放入一勺馅料，把皮摺起来就可以了，包好的花生芝麻糯米糍粑就可以直接开吃了。（我最喜欢的是隔段时间再次，因为里面的白糖融化了，味道比较浓厚，吃起来更香）
4、做好的糯米糍粑要一两天内吃完，要不然再久一点皮就会变硬，里面融化的糖就会渗皮而出。
1、这里不建议用生水揉面团，这样做出来的糯米糍粑蒸出来之后不久皮就会变硬，就没那么好吃了。用开水揉面，这样吃起来更Q。
