玉米，大家都不陌生，玉米是人们非常熟悉的粮食作物了，玉米是营养价值非常高的食物，很多人都喜欢吃！
玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。常吃玉米的人，不只发生高血压病和心脑血管病的几率低，发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人，这是因为玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁。
田螺，我们都不陌生，它肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，很多人都喜欢吃，但是玉米不能和田螺一起吃！玉米跟田螺一起吃，可能会出现中毒反应，会导致血热，轻者会燥咳，严重的会出鼻血。可以用地浆水可以解毒。
