花生米有凉拌的，也有油炸的。不过，北方更习惯吃油炸的，不论是大人的下酒菜，还是小孩子的饭后零食，甚至餐桌上的常点菜，花生米这道菜成为了我们很多人都喜欢的小吃。今天小编就教大家一种做法，非常好吃，一起来看看吧！
第一步：将我们洗干净的花生米，控干水分以后，放入碗中。接下来放入三勺十三香，打入两个鸡蛋，然后倒入适量的小麦粉，不要用糯米粉，糯米粉太粘。
第二步：我们先添锅，倒油，开大火，将油烧热的过程，用筷子将花生米搅拌均匀，接下来等待油热，调至小火。
第三步：将搅拌好的花生米下入油锅，这里一定要记得是用小火进行油炸。炸至表面金黄，大约5分钟，用罩子捞出并且控油，此时，倒入适量料酒进行搅拌均匀。
最后，我们就可以品尝我们的美味了，吃起来嘎嘣脆，入口清香，馋的流口水，做一些放桌子上，看电视的时候也能吃。
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