我们都知道,欧洲国家对于食品安全的标准是非常高的,所以在欧洲也很少有听到食品安全方面的新闻,不过事事也非绝对的,最近在波兰就有一款食品被检测出了问题,而且还是儿童食品…
这款食品名为Belkorn Biskids 6+(6个月以上婴幼儿食用),包装是这样的…
这款饼干由成立于1965年的比利时老字号食品生产商生产,根据波兰食品卫生部的监测,该饼干中的丙烯酰胺含量相对超标,儿童食用的话会有致癌的可能性…
当然也不是所有的Belkorn Biskids 6+饼干中的丙烯酰胺含量都超标,只是其中的一个批次,其对应的产品号为:171401,食用有效期至03/04/2018,除此之外的其他批次均是安全的…波兰卫生部的卫生督察总监提醒道,如果你的家中有该批次的饼干,可以拿到购买的商店进行退换即使包装有损坏或者被吃掉了一部分也没有问题…
丙烯酰胺这种物质是在2002年才被瑞典科学家发现的,它普遍存在于饼干、咖啡以及薯条等经过高温处理的食品中,丙烯酰胺的超标会使患甲状腺、肾脏、睾丸或膀胱癌的风险增加,当然这也仅限于丙烯酰胺超标的情况下…
此次被发现问题的饼干其中丙烯酰胺的含量对于儿童来说是超标的,对于成年人来说则是属于正常含量,因为丙烯酰胺是否达到一定的致癌标准取决于使用者的体重和饮食频率…