每个城市都有自己独特的故事，都有自己独特的风味，对于吃货来说，吃遍整个中国甚至整个世界乃是这辈子最大的梦想，如果没有限制的情况下，谁不想每天吃吃喝喝，吃过正餐再来一份午后甜点下午茶简直不要太美好。而且每一个地方的口味不同，吃法不同，各地的特产更是展现一个地方的区域文化，作为美食小编的我目标就是给各位小伙伴们带来一场关于美食盛宴的欣赏，既然每个地方特色不同，我们就按照地区来区分，今天就先来说说关于东北地区的美食分享。
别的地方可能没有这种吃法，但是对于东北人来说，酱骨头可算的是冬季里必吃的一道名菜，骨头上的肉经过小火焖煮过后的肉筋道软糯，在加上蒸煮过后容易入味，所以辅料加进去后口味十分浓厚，而且用它熬出来的猪骨汤味道那是一绝，东北人喜欢吃不是没道理，肉嫩味美，如果你到了东北一定要记得去尝一尝东北名菜酱骨头，保证你赞不绝口，不要忘记哦~
猪肉炖粉条这道菜想必大家都有所耳闻吧，很多年前的小品里就说过吃啥不如吃东北的猪肉炖粉条香，的确在东北人眼里，在高冷的冬天没什么比得过一家人在一起吃一顿热乎乎的猪肉炖粉条更温暖了，别小瞧这猪肉炖粉条，味道可是独一无二的，由五花肉酸菜粉条等做成，虽然材料简单，但是根据不同的人调整不同的口味，在加上酸菜，整到菜会有一丝软软的口感，粉条煮到软粘但是一咬既断的程度，配上热乎乎的酸菜汤，猪肉蒸过之后没有腻感，总之整体配合在一起深受大家所爱，而且很多南方人都会来东北吃上一顿热乎乎嗯酸菜炖粉条，如果想吃东北菜的你千万不要错过它。
3.不可少的东北乱炖
乱炖乱炖，闻名就可知其意，对的，就是把一堆平时不放在一起的菜炖在一起，很多人都问这样能好吃吗，答案当然是必然的，不然怎么会有那么多人喜欢呢。其实东北乱炖常用的菜有玉米、茄子、肉等常见菜混合而成，外号也叫大杂烩，因为有荤有素所以煮出来的味道是不是单一的味道，也不是简单混合的味道，而是互相融合混出来的新味道，特别可口，而且炖的菜品也不是固定不变的，可以根据自己的口味去选择什么混合，所以每个人都可以自己调整，很多东北人从小到大都会经常吃东北炖菜，是一道不可多得的美味啦。
4.外酥里嫩的溜肉段
溜肉段可能大家在各地都有吃过，但是东北的溜肉段其实才是最正宗的，溜肉段作为东北的十大名菜之一，火起来就必然有它的理由，那就是色泽鲜美，而且口感香甜可口，虽然都是纯肉，但是吃起来爱你不会有腻感，相反，吃几块之后你会越来越想吃，而且吃过一次之后你就会放不下它，因为它实在是太好吃了~建议各位一定要去尝哈。
东北是一个物资丰富的地区，都说东北人豪爽好客，性格受人欢迎。就连在吃的方面也同样吸引外地人，所以来东北吧，来这里感受一下东北的豪爽，来这里吃一吃东北的名菜，保证你会爱上这里。好啦今天的东北美食之行就到这里啦，你有没有想来东北呢~
