时间:2018-09-09 15:27:31 来源:健康美食作者:土豆点击:
土豆吃腻了?不如试试这道孜然土豆泥,软糯咸香,小朋友最爱吃了!
土豆恐怕是人人都爱吃的一种食材了,不管是清蒸、油炸、红烧,滋味都非常好。它不仅好吃,而且非常的有营养。但是,家常烹饪土豆的方法总是那么几种,吃来吃去总会腻。今天,就教大家做一道孜然土豆泥,简单易做,味道更加软糯鲜香。还可以根据自己的口味增加作料,做成不同的形状,让孩子更加爱吃。
我们要准备的材料有:土豆 500g,孜然粉,五香粉,葱,油。我们可以自由发挥,在土豆泥里加上一些作料,我选择加上一根火腿肠。
我们将土豆去皮后洗干净,然后随意切成小块儿。把土豆块放进蒸笼或者电饭锅里蒸熟,蒸到筷子一捅就能裂开的状态就可以了。将蒸熟的土豆压成泥。在锅中把油烧热,这里的有最好用猪油,加入火腿肠或者自己准备的作料下锅炒香。接着加入土豆泥继续翻炒。加入孜然粉、五香粉等调料,继续翻炒。葱切成葱花撒入锅中,翻炒几下即可出锅。
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