土豆吃腻了？不如试试这道孜然土豆泥，软糯咸香，小朋友最爱吃了！
土豆恐怕是人人都爱吃的一种食材了，不管是清蒸、油炸、红烧，滋味都非常好。它不仅好吃，而且非常的有营养。但是，家常烹饪土豆的方法总是那么几种，吃来吃去总会腻。今天，就教大家做一道孜然土豆泥，简单易做，味道更加软糯鲜香。还可以根据自己的口味增加作料，做成不同的形状，让孩子更加爱吃。
我们要准备的材料有:土豆 500g，孜然粉，五香粉，葱，油。我们可以自由发挥，在土豆泥里加上一些作料，我选择加上一根火腿肠。
我们将土豆去皮后洗干净，然后随意切成小块儿。把土豆块放进蒸笼或者电饭锅里蒸熟，蒸到筷子一捅就能裂开的状态就可以了。将蒸熟的土豆压成泥。在锅中把油烧热，这里的有最好用猪油，加入火腿肠或者自己准备的作料下锅炒香。接着加入土豆泥继续翻炒。加入孜然粉、五香粉等调料，继续翻炒。葱切成葱花撒入锅中，翻炒几下即可出锅。
