在印度神话中，蜂蜜被称为能“使人愉快和保持青春的药物”；在古希腊人口中，蜂蜜是“神赐的礼物”......
蜂蜜常常被赋予诸多神奇的功效，并被列于日常保健养生必备佳品的清单之上。
以色列曾将300个孩子随机分组进行研究，年龄从一岁到五岁，使用四种不同方法治疗夜间咳嗽。结果所有受试群体在甜味治疗后，咳嗽等问题均有改善，但服用蜂蜜的孩子改善更为明显。
世界卫生组织和美国儿科学会建议，对于上呼吸道感染的一岁以上儿童（为什么是一岁以上，后文会给出答案哦），可以使用蜂蜜止咳，一次使用2-5ml，这样能有效的减轻咳嗽的症状，利于夜间安睡。
二、蜂蜜能通便？
对于「部分人」有所谓的通便效用，而对于大多数人而言，喝蜂蜜水和喝白开水通便的效用没差。
蜂蜜中含有大量的果糖，对于「果糖不耐受人群」来说，其肠道吸收果糖的速度很慢，果糖来不及吸收，为了平衡肠道内的渗透压，水分会进入肠腔，大便体积就会增加。
因此看来，喝蜂蜜水通便是有条件的，除非有严重的果糖不耐受同时大量饮用蜂蜜水，不然就别想喝杯蜂蜜水就能拉便便。
三、蜂蜜外用能够消炎抗菌？
蜂蜜确实具有消炎抗菌的效用。
英国的卡迪夫学院的罗斯.库博教授曾研究了麦卢卡树蜂蜜在3种伤口感染细菌中的作用，结果发现，蜂蜜可以通过不同方式干扰这些细菌的生长，这说明蜂蜜是治疗耐药菌伤口感染的一种很好选择。
其实，李时珍早在《本草纲目》中就充分肯定了蜂蜜“涂汤火伤，即时痛止”的作用。
如果硬要将蜂蜜与性早熟扯上关系，那可能就是孩子吃多了、吃胖了，毕竟蜂蜜的热量也是十分可观的，而肥胖和性早熟存在密切的关系。上海交通大学公共卫生学院等机构的最新研究发现，腹型肥胖能更显著地增加儿童性早熟的风险。
这几类人不宜喝蜂蜜
1、糖尿病人
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，同时还含有少量的蔗糖、麦芽糖等。
对于糖尿病人来说，其需要控制每天的碳水化合物的摄入量，以免血糖大幅度的变化，因此，糖尿病人最好不要喝蜂蜜。
在整个酿蜜过程中，蜂蜜很容易被肉毒梭状杆菌污染，就算经过高温杀菌，肉毒杆菌也可以通过芽孢的形式存活下来，并在适宜的环境下形成肉毒梭状杆菌，从而进行繁殖。而其在繁殖过程中会产生肉毒毒素，这种神经毒素会使婴儿中毒。
和一岁以上的婴幼儿及成人相比，一岁以下宝宝的胃肠道功能弱，肠道菌群不能抑制肉毒梭状杆菌的繁殖，同时肝脏的解毒功能也较差，因此食用蜂蜜容易引起中毒。
3、痛风患者
痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。
而蜂蜜的主要成分是糖，其中果糖含量将近占了一半。果糖的大量摄入，会使三磷酸腺苷(ATP)合成增加，随后，ATP分解并释放出嘌呤，嘌呤最终代谢成尿酸，使体内的血尿酸升高，增加痛风发作的风险。
虽然有研究发现，蜂蜜中含有类似鱼油的不饱和脂肪酸，可能减轻痛风伴有的类风湿关节炎症状，但此效果却远不如增加尿酸含量明显。
