泡酒米的原材料是米。我们可以选择小米，碎玉米，大米等等来进行泡制。
泡酒米的另一个原材料—酒，我们泡制的白酒，不需要太好，一般的就可以，我们之前说的度数高的酒，比较好，但是也不要太高，一般50度左右即可。
泡酒米的原材料还有一些添加剂。添加剂其实只是诱食剂，有些厂家买的，宣传的很好，但是效果往往不如人意。添加剂也是选用，我们平常觉得好的即可。
还有一些钓友喜欢在酒米里面添加香精或者蜂蜜、白糖，这些东西都是可以。其他的东西尽量不要添加，有时候添加多了，效果反而不好。下面来分享一款简单配方。
蜂蜜1两
曲酒
添加剂或香精少量
如果是干玉米先放在水里面泡几个小时，新鲜的就不用泡，放到锅里面煮5分钟左右，在锅里倒入适量的蜂蜜，改用小火继续煮10分钟左右，我们记住要把锅里面的玉米进行搅拌，感觉差不多的时候，弄出来放冷，然后倒入酒和添加剂，香精等等，然后充分搅拌。
搅拌均匀后，继续放置，等到完全凉透之后，倒在一个瓶子里面，密封存放到常温环境进行发酵，等到饵料出现酸香味就可以使用了。
我们制作酒米的制作比例，标准的配比是：小米1斤配白酒2两。这个只是我觉得的标准，但是每次泡酒都是直接倒进去的，没有具体看过是多少，钓友们根据自己所知的配比来制作饵料哦。一般酒米贮存的时间很长，所以多做一些也是可以的。
添加剂的用量，一般添加剂的包装袋上都是有说明的，我们泡酒的时候，也可以看一下。还有我们如果，守钓大鱼的时候千万不要使用粉饵打重窝，一旦这样做窝料就会在水下造成一定范围的雾化区，鲢鱼或鳙鱼之类的浮鱼通常在这个时候，就喜欢在雾化区闹窝，如果出现闹窝的情况，想钓其他大鱼基本上就非常困难了，很多地方鲢鳙是不允许钓的。
