时间:2018-09-04 23:46:27 来源:山中的美酒啊作者:制作方法点击:
早上从一张外香里嫩的葱油手抓饼开启美好的一天。早上的早饭是一天中最重要的一顿饭,但大家早上有的时候是宁愿多睡一会也不想那么早的起床来一顿早饭,早上就简单的吃一点东西就好了,大家早上一般就会选择吃面包或者吃饼或者一些能快速解决的食物来吃,在北边吃面是比较多的,一般早上就会选择吃一些饼之类,我们家有的时候老妈就会做一些饼给我们早身上吃,今天休息本以为是能睡个懒觉,一大早就被老妈叫起来了叫我跟她学习做葱油手抓饼的做法,说以后自己也能早起一会在家做一顿早饭吃,避灾外面卖的吃好很多,现在给大家说一说我今天学习的成果。其实,我觉得做这饼其实也是很简单的,没有想象中的那么的难。
我们先把要用的食物先准备一下:不可少的葱,面粉,清水,少许的盐,食用油
制作方法一:我们先把面给和好,先把准备好的面粉给倒在盆中,然后把准备的清水倒进去,要边倒边用手给搅拌,要搅拌成没有干面粉的絮状就行了,然后给揉一揉,之后把给盖上醒上一会
制作方法二:这个时候就可以先把葱给摘干净,然后洗干净给切成碎一点的放在那留着一会用
制作方法三:醒好的面用手在揉一揉,这样会更劲道,然后给揪成一个一个的小剂子,之后用擀面杖给擀成圆形很薄很薄的一张张的饼,之后在上面用刷子刷一层油在上面
制作方法四:油刷上去之后再把葱花给撒在上面,把准备的盐,味精给均匀的撒在上面,然后用一头开始卷到另一头,卷好之后就用擀面杖给擀平,之后在少刷一点油和少撒一点点的葱花进去。
制作方法五:擀好之后,就把平底锅烧热,锅热之后就刷上一层薄薄的油,油热之后就把干好的饼用擀面杖给挑进去就把火调为中小火,不要用大火来烙,看到一面变成黄通通之后就把翻一个面,两面都烙的黄通通的之后就可以出锅了。
一张张饼就做好了,分好几层,吃起来有葱香和饼的香味,很好吃,里面可以卷上自己喜欢吃的蔬菜或者配上自己喜欢的蘸酱,味道很美味,配一碗粥,一道简单美味的早饭就做了,想吃的时候什么时候做都是可以的,外香里嫩的香酥从优手抓饼你喜欢吗?
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