1、松子。人称“长寿果”。松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸，有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。
2、榛子。榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。榛子营养丰富，人体所需的八种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃。
3、腰果。腰果中的脂肪含量占47%、蛋白质为22%。与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。因此，应避免吃得太多。
4、南瓜子。具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。美国的研究发现，每天吃50克左右南瓜子，可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。最适合高血压病人食用，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
5、花生。花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素。最近研究发现，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。
