原标题：它是治胃病能手更是美容佳品，乡下随处可见，可惜很多人不知道！
桃胶大家知道是什么吗？桃胶是南方常见的中药材，它是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂每年夏季采集，经水浸，洗去杂质，晒干而成。跟着51养生网小编了解一下吧。
在日常生活中，桃胶在乡下可是随处可见的东西，但很多人却不知道，其实桃胶营养价值丰富，有很好的药用价值。
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，通常在夏季可以采收，它的成分和阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。
桃胶治疗糖尿病的作用很出色，只要把桃胶用温水洗净后，放在锅中煮食，煮好后加入少量的盐，每天吃一到两次，一个月的时间就能起到降低血糖的作用。
桃胶对于胃炎也有一定的作用，如果大家有胃痛和胃炎的症状就可以去桃园寻找一些桃胶，每天取豆粒大小一块，在嘴里慢慢的嚼食，咽下后喝一些温热的开水，每天早晚各吃一次，连续食用一个月的时间，就能收到很好的效果，不但胃痛消失，就是再吃一些刺激和凉性食品也不会有难受的感觉。
桃胶是一种很不错的美容佳品。只要吃对桃胶，女人就可以美容养颜祛病延年。在日常生活中，桃胶的食用方法多种多样。
做法：
1、桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
桃胶可以直接食用，没有任何副作用存在，桃胶的主要成分就是半乳糖与葡萄糖，另外还有一些酸性物质，这些成分都是对人体有利而无害的，但是大家要记得桃胶虽好，也不要食用过量，不然也会产生一些不舒服的症状。
