它被称作“绿色黄金”，功效是人参的3倍，还能延缓衰老

原标题：它被称作“绿色黄金”，功效是人参的3倍，还能延缓衰老

人参花就是人参的花蕾，集人参的精华于一身。每七十斤的人参，仅能采收一斤的人参花。属世间珍贵药材，真可谓是弥足珍贵，素有“绿色黄金”之称。下面一起和51养生网小编了解下吧。

人参花其营养价值高于人参3.2倍，其中含有丰富的锗元素，每一百公克就有11.189个ppm，是灵芝的3倍、大蒜的6倍、芦荟的55倍。锗被医学界誉为“神奇元素”，具有极好的活性，能帮助消除体内自由基，改善机体内环境，维持人体正常新陈代谢，避免细胞老化，令人精力充沛，同时可增强机体免疫力，防治肿瘤。人参花中含有丰富的生物活性物质，更可强心、益智、通神。

人参花蕾成份能全面有效地调节人体细胞的阴阳平衡，改善细胞代谢水平，增强机体功能，恢复人体内各组织器官、系统功能，进而达到消除疲劳、延缓衰老的效果。使人体处于最佳状况，增强免疫力，缓解疲劳，延缓衰老，有效防治动脉硬化、高血脂、高血糖、高血粘以及更年期综合征，恢复人体健康。

近些年来，人参花的功效不断得到国内外各项权威的证实，国外特别是欧美国家对人参花很是亲睐，人参花已开始大量出口到西方，《深圳特区报》曾报道，光是德国每年从中国进口的人参花就高达30吨之多，它在国际市场上的价格更是中国出口价的5倍以上，一克高达1美元（1美元=6.6元），一斤就要3000多。

人参花花雪梨瘦肉汤

材料：人参花2朵、雪梨2个、银耳少量、瘦肉300g、桂圆肉5粒、鲜鸡腿一只、盐少许、清水适量(三人份量)

制作方法:1、将人参花洗干净，银耳用水泡开，切成小块状。桂圆洗净，备用。

2、雪梨洗净，去掉梨心，切成块状。

3、瘦肉洗净，切成大块状，鸡腿洗净，怕油腻的话可以去掉鸡皮，备用。

4、将所有东西放在瓦煲里，放进清水，用大火烧30分钟。

5、再转为小火煲一个小时后，加入少许盐就可以食用了。