滋补、润肺，是秋季进补的两大重点。所以这段时间，不少人家里应该都没断过雪梨、银耳、百合 …… 这些必备的滋补食材。
秋天还没正式结束，可是炖雪梨、银耳汤已经快吃腻了？所以，今天锅妹就大家带来了另外一种新鲜的食材 —— 罗汉果。
罗汉果夏季开花秋天结果，现在正值上市时节。中医会将罗汉果的果实入药，对咽喉炎、扁桃体炎等都非常有效。如果用罗汉果入撰，则有清热润肺，润肠通便，止咳利咽等功效。今天就教大家用罗汉果，搭配木瓜、银耳、无花果、猪腱 4 种食材，煲一锅滋补润肺的靓汤 ~
食 / 材
木瓜 1 个 银耳 2 个
罗汉果 2 个 猪腱 200 克
做 / 法
-Step 1-
将木瓜去皮去籽切件；银耳浸软去蒂；罗汉果洗净切半；无花果浸洗；煮开一锅水，加入猪腱汆水 5 分钟，捞起沥干；
-Step 2-
-Step 3-
转中小火，盖上锅盖煮 1.5 小时；打开锅盖，加少许盐调味，即成。
如果你是久坐办公室、经常加班的办公室一族，如果你还有抽烟、喝酒的爱好，一定要经常在家煲一煲今天教给大家的木瓜银耳罗汉果汤。
- End -
