说起辣条，你一定不会陌生。因为大街小巷到处都有卖的，是很多小朋友和女生都喜欢吃的一种零食。 前不久，央视曝光，这种价格低廉的辣条含有大量添加剂，并过量使用食用盐，可能致癌。
我们知道，苏丹红是有毒的，并可致癌，严禁用来制食品。然 而，许多辣条生产作坊因其价格低廉，竞相采用，辣条包装上常常没有生产厂家地址，仅冠以某某食品厂名称，经查却根本无此厂家。 食用辣条后，大量细菌侵入人体，造成胃肠炎症，引起吐泻。再者，辣条本身含有大量辣椒粉，对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用，容易引起咽部充血、淋巴结肿大。长期食用这种黑作坊生产的辣条，可能会导致癌症。 看看下面这些无证企业制作辣条的过程，想必你再也不想吃辣条了！ 首先是原料，因为辣条是红色或者是黄色的，这样感觉才像有辣味的，因此，弄一些橙色的东西，来代替，还有一种原料必不可少，那就是变质的羊血块。
其次制作过程不卫生。大部分都是一些工人不戴手套，一边做辣条一边聊天，口水和鼻涕可能一起加入了制作的辣条。有些人上完厕所不洗手，就直接用手错捏辣条了。
第三，揉搓好的辣条再加上色素添加剂，看上去好像颜色很诱人，之后再将这些统统的送到机器里，说是机器，外表看上去都是非常的脏，有点像绞肉机，然后就加工出一袋一袋的辣条。这些劣质的色素添加剂可能会损害人体健康，甚至致癌。
来听听营养师的建议吧，看看这种辣条到底有什么危害。 新疆营养师协会李伟表示，三无辣条，含大量食品添加剂，食用后可能导致缺锌，直接影响孩子的身高和智力发育，还有可能会诱发过敏性疾病，如哮喘。经常吃辣条，可能使肠胃消化不好，甚至会因胃肠道受刺激引起痉挛等。辣条采用高温油炸，有的不良商家可能使用地沟油，再者反复油炸，会有致癌物质。 所以，不管是小学生还是爱吃零食的女生，别再吃这种零食了，致癌风险太大了
