土豆
土豆是咱们辅食中常用的，挑选土豆时，第一要注意土豆的表面要完整，肉色浅黄的最好，同时要注意不要有芽眼，有芽眼就说明马上就要发芽了，发芽的土豆就不能再食用了。
还有，买的时候还要注意不要购买绿皮土豆，这种绿皮土豆是有毒的，是不能食用的。
白萝卜
挑选白萝卜的诀窍就是同等大小的白萝卜分量越大水分越足，还有就是白萝卜的须越直，无分叉，新鲜度越高
最后一点看白萝卜的根部，根部越长越直越好。
牛油果
当牛油果有果汁味道，就说明已经腐烂了，最好别买，下面这张图是牛油果成熟的几个阶段的外皮颜色，可以参考下。
切开的牛油果可以在切面撒上柠檬汁，然后裹上保鲜膜保存在冰箱里。
黄瓜
挑黄瓜我估计大家都听过“顶花带刺”的说法，顾名思义，就是黄瓜头带花，然后身上有小毛刺外还有一层白霜，这样的黄瓜是最新鲜的。
不新鲜的黄瓜身上刺已经没有了，花也掉了，这种放置时间长的黄瓜身上还有可能会有挤伤，这样的就不建议购买了。
还有现在超市常见的乳黄瓜（水果黄瓜）适合做凉菜，不适合做辅食，要知晓。
选择玉米时要注意颗粒排列饱满整齐的玉米越好，这样的玉米粒还能挤出水分，建议买带皮的玉米，这样的新鲜度更好。
现在市面上还有一种是冷冻过的玉米，这样的玉米粒已经萎缩，这样的就不建议购买了。
芹菜
挑选芹菜有两种方法，根茎饱满翠绿、叶子新鲜的是好芹菜，根茎发软、叶子蔫掉的芹菜就别买了。
西兰花
冠部越紧致密集的西兰花越新鲜，相反松散的西兰花就不建议购买。
西葫芦
挑选西葫芦时注意选择表面光滑、翠绿色、根部有白毛的为好，这样的用指甲掐一下会有水份侵出。相反表皮没有光泽，有褐斑，根部萎缩，没白毛的不建议买。
西红柿
西红柿表面通红，捏上去发软，这种西红柿成熟度最合适，要有叶子更好，叶子越新鲜证明西红柿新鲜度越好。
底部已经变成深红色的，说明已经熟透了，这样就是要腐烂了。还有是表皮很硬没有韧性的，这说明西红柿还没熟的，不要买。
