早餐是每天不可或缺的一餐，俗话说，早上吃饱，中午吃好，晚上吃少，第一餐对我们影响很大，有时候会不会感觉没吃早餐，而力不从心，随着生活的压力，很多人早上不吃饭，或者赶着上班匆匆在小摊点买点煎饼果子来应付，这样的营养远远不够。下面我跟大家说说这个早餐，营养全面，容易上手。
豆腐顾名思义有着很高的营养价值，起到，益气，预防骨质疏松，还有清热泻火的功效，用豆腐做出来的早餐值得一试
猪肉剁碎，放少许料酒腌制
小葱切末
把以上东西盛在碗里，打入鸡蛋一个，搅拌匀匀，放入适量盐调味，来一点鸡精提鲜
做锅，放少许油，用勺子舀一勺放在锅内，建议一个一个炸，多了可能掌握不好，煎治两面金黄即可出锅
