2018年8月28日，“想念天下面条宴”在河南镇平国际玉城“包下”整条小吃货街，以“快闪”的形式震撼演绎。在活动现场，想念面条为慕名而来的上千名食客展示了365种各具特色的中华传统面食。
这天恰逢想念20周年庆典和想念镇平新厂区的开业庆典。籍此特殊节点，想念面条在传统美食街基础上进行的创意升级，美食街上所有店面按照所需改造为“快闪面馆”，仅在8月28日当天“营业”，打造出独具创意的“面条快闪街”，上演前所未有的“天下面条宴”。
本次天下面条宴由上百名大厨掌勺，不仅汇聚了河南烩面、武汉热干面、重庆小面等数十种享誉全国的名面，更在现场制作出365种传统面条，为当天前来的各界人士献上了一场中国面条的饕餮盛宴，堪称“面面俱到”。
味道鲜美的热干面、麻辣爽口的重庆小面、筋道顺滑的牛肉烩面等数十种家喻户晓的面条品类，以及沙茶面、燃面、驴蹄面等数百种独具地方风味的特色面条，让这条美食街变成了面条爱好者的天堂。
活动吸引了上千名市民慕名而来，许多市民现场品尝后，发出感慨，“一天见到的面比一辈子的多”、“今天算是长见识了，很多面别说吃了，听都没听过“、“真是我们面食爱好者的福音”、“今天一口气品尝了20种面条，还想吃…”
“天下面条宴”并非想念面条为弘扬面食文化的第一次尝试。此前，想念面条通过成功挑战“世界最长面条”吉尼斯世界纪录以及“世界第一家面条快闪店”等活动，聚焦中国传统面食文化，用实际行动呼吁更多人关注中国面食文化。
（房松玉 整理发布）
