羊汤是个适合全家人食用的滋补美食，白萝卜和羊肉那真的是绝配的，不但可以去膻味还能是的汤更加的好喝。清炖羊汤是最原汁原味的喝法，但是很多人都没有做出正宗的，今天就教大家最原汁原味的炖羊汤。
将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。
白萝卜营养价值：增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌。羊肉具有滋补的作用，最宜秋冬天食用较佳。
原料：
白萝卜 300克
洋葱 50克
香菜 2根
（1）把羊肉切大块；
（2）洋葱切末，香菜洗净切末；
（3）白萝卜洗净切大块；
（5）大火烧开，撇去雪沫，多撇几次一定的撇干净；
（6）加洋葱末，转小火炖2小时左右；
（7）白萝卜大火烧开，转小火炖20分钟左右；
（8）炖到萝卜熟透，加盐；
（9）胡椒粉炖两分钟左右；
（10）撒上香菜末即可。
