柠檬是一种含有非常丰富维生素和微量元素的水果，夏天的时候喝一杯柠檬水对于保健身体来说都是具有非常好的效果。一般人喝柠檬水都是用柠檬直接泡到水里来喝，有的人还喜欢放很多的柠檬进去，认为这样才能吸收更多的维生素和营养物质。其实泡柠檬水也是有一定讲究的，下面我们就来详细介绍下。
很多人在泡柠檬水的时候都是用的干柠檬片，虽然泡出来的口感和鲜柠檬水差不太多，但其实在营养方面干柠檬片和鲜柠檬片的差距还是非常大的。干柠檬片中维生素C、橙皮甙、柚皮甙等营养成分要比鲜柠檬片中少了很多。现在物流非常的方便，南方的柠檬到北方不用太多的时间，所以即使是北方的人想要和鲜柠檬水也是非常方便的。
在用水冲泡柠檬片的时候水温也是需要注意的一项。如果水温太凉的话，那么就不能让柠檬片中的有益物质充分的溶解在水中。但是如果水温过高的话，会让柠檬水的口感下降，会有比较苦的味道出现。所以在冲泡柠檬水的时候一般都是应该选择水温在六七十度的开水来进行冲泡。
另外冲泡柠檬水的时候在柠檬量上也要特别的注意，最好是不要放太多的柠檬。一般一大片的柠檬可以泡一升的开水，连续冲泡两三次后就可以换柠檬片泡了。如果放太多的柠檬片那么会有比较酸的情况出现，这样对于胃部是非常不利的，而且如果有的人胃酸分泌过多的话，也是应该要多喝淡一点口味的柠檬水。
柠檬水非常适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病、痛风等症状的病人来喝，柠檬水对于这些疾病症状都是会有非常好的缓解作用。如果身体上还有消化不良症状的话，那么柠檬水配一片姜片泡水会有效的缓解消化不良的情况。
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