肺炎是指终末气道、肺泡和肺间质的炎症。可由细菌、病毒、寄生虫等致病微生物，以及放射线和吸入性异物等理化因素引起。临床主要症状为发热、咳嗽、咳痰、痰中带血，可伴胸痛或呼吸困难等。幼儿性肺炎，症状常不明显，可有轻微咳嗽。细菌性肺炎采用抗生素治疗，7～10天多可治愈。病毒性肺炎的病情稍轻，抗生素治疗无效。得了肺炎吃什么好呢？
1、含矿物质的食物好。 肺炎患者往往会由于发热而导致体内水分流失，出现水分减少、电解质紊乱等症状，因此肺炎患者要适当补充水分，多吃一些寒铁丰富的食物，例如：动物的肝脏、蛋黄等；还有含铜量高的食物，例如牛肝、麻酱、猪肉等。也可给予虾皮、奶制品等高钙食品。
2 、吃含维生素多的食物。肺炎患者由于长期病菌的侵袭或者自身原因导致身体免疫力，能量消耗大，应该多吃一些富含优质蛋白质的食物，例如：精瘦肉、螃蟹、海鱼、奶制品、豆制品、鸡蛋等，予以提高免疫力，免受外来病原的侵袭。
3 、肺炎的患者通常会初选呼吸道功能紊乱，因此日常生活中多吃一些维生素A的食物，例如：动物肝脏和鸡蛋黄等。这些食物对于肺炎患者的呼吸道的完整性有很好的调理作用。
4 多吃梨子。梨是我们生活中常见的水果之一，具有很好的润肺清热喝清痰降火的功效。所以对于肺炎的患者来说，能够起到清胃泻热和自身补虚、通便的功效，对于治疗肺部疾病有很好的帮助。
宜吃滋阴润肺的食物；宜吃生津养肺的食物；宜吃高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物；宜吃清淡、流质、松软的食物；宜吃富含钙、铁的食物。
2、忌食过于咸、腻的食物；
1、燕麦。宜吃的理由：燕麦含有碳水化合物、蛋白质（含有所有人体必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。食用建议：燕麦片即食类的用开水或与牛奶同煮，即可食用。2、西葫芦。宜吃的理由：西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。食用建议：烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。3、羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质。食用建议将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块，如放几块橘子皮更佳。
1、李子。忌吃理由：甘温的水果，以免助热生痰。忌吃建议：以免加重病情，不利于疾病恢复。2、白扁豆。忌吃理由：患寒热病者，患冷气人，患冷气人不可食。忌吃建议：肺炎患者应忌吃，以免病情加重。
（1）板栗烧猪肉（民间方）配方：板栗250克、瘦猪肉500克、盐、姜、豆豉各少许。用法：将板栗去皮，猪肉切块，加盐等调料，加水适量红烧，熟烂即可。
（2）苡米百合汤（中医验方）配方：苡米200克，百合50克。用法：将两味放入锅中，加水5碗，煎熬成3碗，分三次服，一日吃完。
（3）鱼腥草蛋（中医验方）配方：鱼腥草1把，鸡蛋数个。用法：炖荷包蛋食数天可愈。
（4）鳗鱼油饮（民间方）配方：鳗鱼油适量，盐少许。用法：在清蒸出来的鳗鱼油中放点盐，每次一小杯，口服两次。
（5）荠菜姜汤（民间方）配方：鲜荠菜100克，鲜姜10克，盐少许。用法：将荠菜洗净切碎，生姜切片，加清水4碗，煮至两碗，用食盐调味，每日两次服用。
（6）奶汤锅子鱼（民间方）配方：活鲤鱼一尾、火腿数片、玉兰数片、香菇数片、葱、姜、料酒、盐、醋、奶汤（鸡、鸭、肘子和骨头炖的汤）适量。用法：将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，洗净切成瓦块状，与葱、姜一起放入油炒久颠翻几下，加料酒、盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片、炖约3分钟盛入火锅内食用。
（1）流质，尤其是果汁;
结语：得了肺炎不可怕，可怕的是没有用心调理而导致不可挽回的结局，希望大家都能好好对待身边的肺炎患者，保持一个健康的身体和拥有一个美满的家庭
