一、洋葱，血液的稀释剂
圆葱，也就是常说的洋葱，它含有一种能使血管扩张的前列腺素A，能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力。另外，洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
燕麦以外观完整，大小均匀，饱满坚实，富有光泽，不含杂质者为佳。燕麦不仅可以给脂肪减肥，还可以给血液减肥。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。燕麦中含有水溶性膳食纤维、皂甙、人体必需的8种氨基酸、镁、酚酸类物质等，这些营养成分可以改善高血脂，净化血液，强健血管，可以降血糖、降胆固醇、减肥、抗氧化，维持血液的健康。
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
黑豆中含有大量能降低“坏”胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等，这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。
黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收，效果不可小视。
花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋使其没过黑豆，但需要留出大约1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。
醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。
含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
当你的血液、你的肌体都清洁、健康如孩童般的纯净健康与活力生机时，焕颜冻龄逆生长的不老传说，在你身上自然就会变成现实。
来源：你我养身
编辑：贺秀秀
校对：姚彦莹
