对于上班族来说，比起午餐的外卖和晚餐三五朋友的小聚，早餐常常是在匆忙与凑合中完成的。
为了多赖一会儿床，早餐的时间就被压榨的所剩无几，楼下就近的一碗面条，往往是最合适不过的选择。
在韩家台（创业路）的小巷子里，藏着这样一家早餐店，让吃惯牛肉面的襄阳人，从此多了一个选择。
一碗稀饭，一个土豆卷或海带卷，就是一顿美味的早餐。如果没有时间坐下来好好的吃，买上几个带着吃也是不错的。
现摊的薄薄的面皮，往烤饼机上摊上半分钟，再翻个身，半透明的面皮就烤好了。
海带味偏重，土豆略清淡。夹起一大块往面皮中间堆着，再用熟练的手法这样轻轻一裹，一个精致而美味的卷就成了。
小小的微微透明的卷，拿在手里咬着吃也很方便，馅儿只有土豆和海带的，没有太多的选择。
这家店营业时间有点早，凌晨三点就开门做饼子发面，六点不到就已经有人开始来买了，这样的早餐总是忙碌的。
我们去的时候还未到九点，光是三个电饭锅里的稀饭，已经所剩无几了，也就白粥还能盛出几碗来。
来这里吃早餐的，往往都会买上一两个卷，来晚了面皮用完了就吃不到了，平时也就卖到十点的样子就收摊了。
稀饭搭着卷吃，连吃几个也不会觉得腻，据给薯条酱推荐这家店的小可爱的说法，有个小姐姐的最高纪录是八个土豆卷，所以还有更高的吗？
配着稀饭吃的还有孔明菜，不是那种直接切成丝就拿来吃的，还会加干辣椒爆炒，光是那油香和辣香，就让人馋得很！
值得推荐的还有店里的手抓饼，一定要买一份尝尝。手抓饼不是那种买好的面饼，而是现发的面做的一大张烤饼。
饼烤起来也很快，也就两三分钟的时间，翻个身，直至两面微微焦黄就可以出锅了，再用夹子随意的扯一扯面饼，手抓饼的凌乱感就出来了。
手抓饼不用裹任何东西，都是按斤称的，两块钱就有一份吃到撑的量。饼子酥酥脆脆的，香葱的味道也恰到好处，吃起来香酥有味。
其实对于很多人来说，早餐千篇一律的面条，不是不想换，而是懒得换。“一日之际在于晨”，一餐的精致和美味，让一整天都元气满满！
【店铺信息】
【店名】胜记早餐
【地址】樊城区恒大翡翠华庭旁道子（韩家台路中段）
【营业时间】06:00-10:00
【人均】5元
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编辑：薯条酱 摄影：薯条酱
