薯条 爱吃薯条的宝宝们，这里有一份非常简单又好吃的薯条食谱，3个土豆两个小朋友都没吃够，番茄酱也是自己做的，超级好吃，口感比卖的番茄酱还好吃。最后附做法。
不需要水煮，也不需要冷冻，省去一切繁琐步骤，超快的速度做出一份快手薯条。
而且不软榻，外皮有一点点脆皮，咬一口和麦当劳肯德基里的薯条一样好吃，关键几步一定要牢记。下面分享做法！
【材料】
【做法】
1⃣土豆去皮后切成0.5cm的条，尽量切均匀一些，因为下锅炸的时候受热程度一样
2⃣切好的土豆条清水浸泡5分钟，清洗两遍去掉多余淀粉，不然炸出来的土豆条会发黑
3⃣土豆条捞出控水到半干不湿，放入玉米淀粉中裹一层淀粉，放入筛子中筛去多余淀粉。
4⃣锅中倒入食用油烧至8分热，放入土豆条中火炸1分钟后转中小火慢炸，漏勺碰到薯条有脆脆的感觉后继续炸，由白变微黄时立刻捞起撒入盐，摇匀就可以了。
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依笑碎碎念～
1、挑土豆方法，最好选择淀粉多一些的土豆，吃起来才会软绵好吃，皮不要选择光滑的，要选择圆形的，而且外皮有点粗糙的，最好是沙地里种的更好吃。
2⃣中大火炸1分钟后立刻转中小火慢炸，微黄时捞起，大火容易糊，外观不好看有一股糊味还不好吃。
3⃣制作番茄酱，下期专门写一篇笔记，这里简单一说，买熟透了的番茄，切碎倒入料理机，放入少许洋葱，白糖和醋少许打成糊，然后锅中小火熬煮再加入半勺沙拉酱，出锅前加入适量盐调味，一款美味的番茄酱做好，比卖的还好吃。
