金针菇最好吃的做法，比鱼还鲜甜，简单易学，吃过的人都爱他！

主料：金针菇300g，剁椒20g

辅料：食用油20g，香葱10g

1、金针菇一把，切去尾部相连的部分

2、过清水冲洗干净，滤干水份 ，摆入盘中

3、将剁椒铺在金针菇上

4、盖上盖子，冷水入锅，水开后再蒸10分钟

5、蒸好后端起来

6、撒上葱花，锅中放油烧热，油冒青烟之后，把油浇上就可以了，切记油不能太多，一点点就够了，太多就油腻了.